В Пермском крае могут подняться цены на хлеб

18 мар 2016, 08:53 995

Снижение производства на пермском мукомольном заводе может отразиться не только на ценах, но и на качестве хлеба.

Пермский мукомольный завод, снабжающий сырьем большую часть хлебокомбинатов края, планирует снизить объемы производства, пишет «Business Class».

Стоимость закупаемого зерна за год выросла на 16%, однако следуя заявленным обязательствам и оставляя спрос на прежнем уровне, завод не может поднять цены на муку. По данным издания, рентабельность на предприятии не превышает 5%.

Рост цен спровоцировал рост курса доллара — экспортировать зерно стало значительно выгоднее. В 2015 году из 104 млн. тонн выращенного продукта продано за рубеж около 33 млн. тонн.

Снижение производства на пермском мукомольном заводе модет отразиться не только на ценах, но и на качестве хлеба на прилавках. Некоторые предприятия прибегают к использованию фуражноего зерна.

В этом году пермский мукомольный завод планирует инвестировать в производство более 70 млн. рублей.

Источник: kazakh-zerno.kz

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться